関西は日本の中西部に位置する地域で、京都や大阪周辺の地域と言った方が分かりやすいでしょうか。昔は日本の中心地だったので、全国各地から様々な食材が集まり、洗練された食文化が発展していった歴史があります。そのため、数えきれないほどの美味しい食べ物がありますが、その中でもおすすめのB級グルメをご紹介します。 関西風お好み焼き 　小麦粉を出汁で溶いた生地とキャベツのみじん切りをお好みの具材と混ぜ、平らな丸い形に焼いた料理です。甘辛いソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をかけて食べます。ふっくらとした柔らかい食感が特徴で、関西の人にとっては「おやつ」でもあり「主食」でもある定番のB級グルメです。 たこ焼き 　お好み焼きと似た生地の中にタコを入れて、直径4㎝くらいの球形に焼き上げた料理です。たこ焼きもお好み焼きと同じようにソースやマヨネーズなどをかけます。一緒に爪楊枝や竹串が2本付いてくるので、それを箸のように使って食べます。作りたては中身が熱々なのでやけどに注意してくださいね！ ぼっかけラーメン 　「ぼっかけ」は、牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、兵庫県神戸市の名物料理です。ぼっかけを醤油ラーメンにトッピングしたものを「ぼっかけラーメン」といいます。味がしみ込んだ牛スジ肉とあっさり味のラーメンの組み合わせがクセになります。 徳島ラーメン 　豚骨を長時間煮込んだスープに醤油ダレを合わせたこってり味のラーメンです。トッピングに甘辛く味付けした豚肉と生卵をのせるのが特徴で、「すき焼き風ラーメン」ともいえるユニークなラーメンです。 かまたまうどん 　茹でたてのうどんにすばやく生卵を混ぜ、醤油などをかけて味付けした料理です。「うどん」は小麦粉を練って作った太目の麺で、とても食べごたえがあります。卵と醤油の組み合わせは日本では間違いない美味しさとして親しまれています。 津山のホルモン焼うどん うどんと牛ホルモン、キャベツなどの野菜を特製のタレで混ぜ合わせながら焼いた料理です。ホルモンの旨味と辛めのタレが絡み合った味が人気で、古くから牛肉の流通拠点だった岡山県津山市において地元で愛されている一品です。 関西へは新幹線、飛行機、高速バスなど多様な交通手段がありますので、海外の方でも気軽に訪れることができます。ベトナムの名物料理とは雰囲気が全然違いますので、日本に在住または観光で訪れた人はぜひ、関西のB級グルメを味わってみてください！

　ベトナムには正月が二つあることをご存知ですか？新暦の正月と旧暦の旧正月です。 　ベトナム人にとって、1年間で一番大切な祝日は旧暦の旧正月です。ベトナム語で旧正月は「TẾT」（テト）と呼ばれています。旧暦で大晦日から１月３日までの間のことをいいます。ベトナムではテトの間に先祖にお礼を伝え、幸せな新年を祈ります。 　旧暦の旧正月はそろそろやってきます。ベトナム人の皆さん、帰国予定はありませんか？どこにいても、テトには帰省したいと多くの人が思っていますね。新年はベトナム式の干支ではネズミ年で、とても良い年になるとされています。 　ベトナム人にとって、テトは最も重要な祝祭日で、1年で1番楽しいイベントです。この期間には多くの人々が家族とともに過ごすために帰省したり、旅行に出たりします。昔からの慣習で、亡くなった先祖にも家があります。そう、お墓です。旧暦の12月23日～30日には、家族みんなで集って先祖のお墓を掃除したり、家にあるゴミや汚い物も一緒に捨て、フレッシュな環境にすることで、新年の幸運を迎えると言われています。 幸運な1年を過ごすには、テトを迎える前の準備がとても大切です。ベトナムでは「赤」が人々の幸運と金運、そして繁栄を象徴すると言われています。テトにはベトナム人が何をするでしょう？ 忘年会は29、30日に行います。みんなが笑顔で会うための時間で、旧年に何か悪いことがあっても、昔のことは許して、家族や親戚、仲良しの友達と新しいスタートを切ります。家族の誰かが遠いところで働いていたり、学校に通っていたりしたら、みんなが帰省した後で忘年会を行います。ベトナム語では「bữa cơm đoàn viên」（ブア　コン　ドアン　ヴィエン）とも言います。「ずっと遠く離れて暮らしていてなかなか会えなので、久しぶりの食事は心が暖かくなる」という意味です。テトは、伝統的に家族や親戚が集まって楽しく過ごす時期です。 　また、この時期に新年のあいさつのために、親戚や友だち、先生のお宅などを訪問します。休暇が明けると人々は仕事に戻りますが、職場にはまだテトの名残があります。人々は会社などで、お互いに新年のあいさつをし、新しい年の幸せを祈る風習があるからです。お寺や神社を訪問し、新年の幸せを祈るのも、ベトナム人のテトの習慣です。

皆さん 　ご存じの通り日本は綺麗な風景が多く、世界的に有名な観光スポットがたくさんありますね。せっかく日本に住んでいるのですから、色々なところに行ってみたいと思っている人が多いでしょう。ただ、留学生・技能実習生の私たちはあまり時間とお金の余裕がないので、どうすれば節約しながら旅行できるのかが重要なポイントになりますね。 　「面白い旅行体験」シリーズは、実体験をシェアしながらそのノーハウを共有します。 　今回紹介したいのは「夜行バス体験」です。 　夜行バスは、前日の夜に乗車し、当日の朝に現地に着くバスです。しかも、チケットは他の交通機関よりもはるかに安いのでとてもありがたいです。 今回は夜行バスで東京から京都に行ってきた体験を紹介いたします。少しい長いですが、是非最後まで読んでくださいね。 まずは、行きたい場所を決めてください。インターネットで検索、日本人・先輩・友達の意見を聞いて決めてください。 行きたい場所が決まったら、そこまでのバスを探していきます。 今回私が京都に行ったとき、利用したサイト「バス比較なび」の予約手順を紹介します。 ステップ１: https://www.bushikaku.net/このリンクをアクセスしてください。 ステップ２: 旅行情報を入力 出発地　　 , 到着地　　, 乗車日 　　. 時間　　 (夜行便) (昼行便) 私は12月2日に東京から京都に行くことにしました。 ステップ３：バス選択 　次のページは日付と値段の表です。日程の調整ができれば、かなりお得な値段でバスにのることができます。 　下に移動しますと、自分の都合にあう便の値段が安い順に載っている一覧が出てきます。その中で、それぞれの便の詳細情報、提供されるサービス（WIFI、usbポート、トイレ等）が表示されます。自分に合った便を選んで予約ボタンをクリックします。その後、ブラウザーがバス会社のホームページに移ります。 私は埼玉に住んでいますので、新宿や東京のバスターミナルより池袋の方が便利で、池袋から出発するバスを選びました。 ステップ４：チケット予約 バス会社のホームページを開き、表示されたカレンダーでもう一回、決まった日付を選択します。 次のページで乗車場所、降車場所、ご乗車人数を入力し、「お客様情報」のページに移ります。 ※ 初めての人は新規会員登録する必要があります。 次のページは「乗車者の情報」です。 搭乗代表者（本人）と 搭乗者（同行者があれば）を入力して、 「支払い情報へ進む」 をクリックします。 次は支払い方法の選択になります。コンビニ支払いか、クレジットカードの２つの選択がでてきます。クレジットカードは必要情報を入力すれば完了するので簡単ですが、クレジットカードのない人がたくさんいますので、コンビニ支払いの方を紹介します。コンビニ／ネットバンク／Pay-easyを選択し、「支払期限に同意して進む」をクリックします。次は下記の画面が表示され、「予約を確定」をクリックしてチケットの予約を完了させます。 会員登録で登録したメールアドレスに「支払い案内メール」が届きます。支払い番号・支払い方法を確認しながら、期限通りに入金しましょう。期限が過ぎますと予約無効になりますので、ご注意くださいね。 支払い終わったら、確認メールが届きます。それで完成です。 ステップ5： 　出発前日に、リマインドのメールが届きます。このメールの中で、バスの詳細情報（乗降車時間、場所、地図等）が載っています。乗車の際はメールの情報通りに集合場所に行き、メールを見せられる状態にしておいた方が良いです。日本のバスは待ってくれないので、絶対遅刻しないでください。 それでバス予約案内が以上となります。 下記は今回の体験の写真となります。 池袋サンシャインシティバスターミナルで乗車。 バスの車内。月曜日なので、少し席が空いてました。 席でUSB受電できるので、とても便利です。 ■途中でサービスエリアでの休憩。 トイレ、コンビニ、お土産販売店があります。 朝気付いたらもう到着（朝は結構寒いので、ちゃんと上着を持ってきてくださいね） 京都で撮った紅葉の写真 結論： 　長距離移動する際、夜行バスはとても安くて便利です。寝ている間に移動しますので時間に無駄がなく、色々なスポットを回ることができます。ただし、予約が必要ですし、バス乗り場が分かりにくい場所にあることがあるので、事前にちゃんと調べてくださいね。 　3連休・冬休み・年末年始など、少し時間に余裕がある時期、是非夜行バスでどこかに行ってみてくださいね。また、友達とグループで行っても良いかも。 楽しく良い旅を！！！

　千葉県浦安市にある「東京ディズニーランド」は、「東京ディズニーシー」とあわせて現在、年間約３０００万人が訪れます。そのうち約１割は、外国から日本を訪れた観光客が占めています。残念ながら現在は臨時休園中です。 　その東京ディズニーランドに今年４月１５日、複数の新しい施設やアトラクションがオープンします。それは、ディズニー映画「美女と野獣」をテーマにしたエリアの誕生です。「美女と野獣」は、心の美しい娘「ベル」と、魔法によって野獣に変えられた王子との、不思議でロマンチックな物語。何度も映画化、ドラマ化されているので、みなさん知っていますね。 　このエリアでは、娘が住む村や、その外に広がる森の風景、野獣が住む城などが再現されていて、映画の中に入ったような体験を楽しめます。高さ約３０メートルの「美女と野獣城」の中には、「美女と野獣”魔法のものがたり”」というアトラクションがオープンし、来場者は「魔法のカップ」に乗って、映画の中の名シーンをめぐります。 　同じエリアには、映画の中に登場する建物をイメージしたレストランや、小物や装飾品を売る店もできます。 　東京ディズニーランド、東京ディズニーシー、ディズニーのホテルなどで構成される「東京ディズニーリゾート」の最寄り駅は、JRの舞浜駅。東京駅から電車で約15分で、ほかにも様々な駅やホテルから直行バスも運行しています。

　ベトナムではテトの前、供物台に果物やお花、お菓子などをお供えします。果物は大きいお皿に5種類を置き、これを「Mâm ngũ quả」と言います。ベトナム北部では「幸福、富貴、寿、健康、平気」という意味があります。一方南部では「充実した新年を迎える」という意味です。言葉の意味は地域によって違うので、供える果物の種類も異なります。 　テト料理はたくさんありますが、次のものが一般的で、どの家庭でも食べられます。Bánh Chưng（バン・チュン）は土地をイメージした四角形の食べ物で、dong（ヨン）という葉でもち米と豆と豚肉を包んで、10～12時間茹でたものです。バン・チュンはベトナム北部のテトの伝統的な食べ物です。Bánh tét（バン・テット）は中部・南部の伝統的な食べ物で、丸くて長い形をしています。バン・テットはバナナの葉でもち米と豆と豚肉を包んで、10～12時間茹でたものです。 　お供えする食べ物には、ベトナム風ジャムとお菓子もあります。スイカやヒマワリの種、ショウガやココナッツのジャムのほか、色々なお菓子があります。これらは供物台に並べられるほか、来客にも振る舞われます。またテトでは、家に盆栽を飾ります。盆栽はピンクの桃の花（北部）や、黄色の枚の花（中部と南部）、金柑、黄色の菊の花などです。 　テト前夜、ベトナムの若者は家で両親を手伝う人もいますが、外に出かけて花火を見に行く人も多いです。新暦の正月は0時に花火が始まりますが、旧正月のテトは22時に始まります。なぜなら、花火よりももっと大事なこと、0時前に帰宅しなくてはならないからです。 テト元旦には、早朝から両親や子どもたちにお年玉をあげて、お祝いの言葉を伝えます。家族みんなで新しいきれいな服を着て一緒にお寺に行き、その後に亡くなった人のお墓参りをします。家に帰った後は、親戚や世話をしてくれた人達・先生方・近所の方・友達のお宅を訪問し、新年のお祝いをします。この訪問を通じて周囲との関係が良くなります。 　テト1日目にはゴミを出してはいけません。この日にゴミを出すのは、新年の幸運も一緒に捨ててしまうと考えられているからです。 　新年のための食事も用意します。先祖と神様を、新年の食事会に招待するためです。普通の食事ですが、先祖の供物台と大晦日に外に置いたテーブルの上にお供えします。また、3日にも先祖を天国に送るために、再び食事セットを用意します。大晦日の晩のセットと大体同じです。 ベトナム人にとって、テトは1年で1番楽しいイベントです。テトの準備期間や大晦日は、みんなとてもワクワクします。最近はテト中も家でゆっくりする人が多くなったため、昔より穏やかな雰囲気になりました。

　皆さんは「忍者」にどのようなイメージを持っていますか？ 「全身を黒い服で覆い隠している」、「高い身体能力を持っている」、「火を噴くなどの術を使う」というようなイメージが浮かんでくるのではないかと思います。それらは、映画やマンガ、アニメなどの忍者を題材にした創作作品による影響が大きいと思われますが、実際に日本ではどのような存在なのか気になる人も多いのではないでしょうか。 　その昔、日本が領地ごとに分かれて自国の領土を広げようと争っていた時代に忍者は存在していました。忍者の主な仕事は情報収集で、敵国の情勢を調べるために怪しまれないよう農民や商人に変装して聞き込みなど行っていたそうです。そして、その情報を持ち帰ることが重要な任務だったので、戦って危険を冒すのではなく、逃げるための手段として忍術を使っていたと言われています。また、それ以外にも敵国の忍者が侵入しないように見張ったり、偽の情報を流したりして自国を守る役割も担っていたようです。一方で、特定の領主に仕えず戦いごとに雇われる傭兵のような忍者たちも存在していたそうです。その後、時代の流れとともに忍者の役割はさまざまな方法に取って代わり、その役目を終えることになりました。 　役目を終えた後も日本で忍者が長く愛されているのは、技術の面だけでなく任務のために耐え忍ぶ精神が日本人の心にマッチしているのではないかと思います。また、日本では忍者の研究も行われていますが、残された資料などは少なく、その正体は謎に包まれています。このことが逆に想像をかき立て、多様な描かれ方ができるという点で創作の幅を広げているのではないでしょうか。 2015年に発足した「日本忍者協議会」では、2020年の東京オリンピックに向けて忍者のコンテンツを発信する取り組みを行っており、日本で忍者の人気をさらに高めようとしていいます。海外からの観光客の人気に後押しされ、バーチャル技術を使った仮想世界での忍者体験や忍者の世界をコンセプトにしたレストランなど、エンターテインメント性を高めた目新しいサービスも生まれているようです。今、日本で最もホットなコンテンツの一つ、「忍者」に触れてみると、日本のことがより一層理解できて楽しめるはずですよ。 イメージ参照元： https://www.photo-ac.com/main/detail/1380857?title=