日本人の実に約60%が自転車を使っていて、1人あたりの保有台数は世界でも6～7位です。今回はそんな日本の“自転車文化”を紹介します。 72,500,000台の自転車 日本では現在、約70,000,000台が保有されており、実際に乗られている自転車の数としては世界で2番目です。（1位は500,000,000台で中国） 毎年、日本では約800,000台の自転車が生産されていますが、販売台数はその倍以上と言われており、2010年には約3,000,000台も売れたそうです。2019年までにその数は1,630,000台にまで減りましたが、それでも年間の消費台数においては依然として世界のトップクラスです。 日本でも自転車は身近な移動手段の一つ そんな日本ですが、最も愛用されているタイプの自転車が“お母さんの自転車＝通称ママチャリ”です。ママチャリは主に主婦や中学・高校生たちに好んで使われるタイプの自転車で、女性がスカートをはいていても乗りやすいようにデザインされています。昔はベトナムでもママチャリが普及しており、当時は“ミニ ニャット（日本のミニ自転車）”と呼ばれ親しまれていました。 ママチャリは前輪部と後輪部の両方にチャイルドシートを載せることができる、日本で唯一の自転車だと言えます。前後に子どもを2人乗せて走っている主婦の姿は、外国人旅行者にとっては珍しい光景です。ただし日本の法律上、後ろに乗せられる子どもの年齢は6歳未満と決まっているので注意が必要です。 また多くの主婦たちは、最近の電動アシスト自転車の進化に助けられていると言ってもよいでしょう。電動アシスト自転車は日本全体の販売数の約10%を占めるのだそうです。 電動アシスト自転車 お母さんの自転車＝通称ママチャリ みんながおそらく知らないこと 日本は世界一安全な国で、犯罪発生率も極めて少ないです。しかし「自転車の盗難」に関しては例外であることにビックリするかもしれません。警察のレポートによると、2013年にはおよそ300,000台の自転車が盗難の被害に遭っているのです。この数は2019年には約170,000台に減ってきてはいますが、私たちがイメージしている“桜の国”でそのような事実があることにショックを受けるのではないでしょうか。 自転車の盗難に関連した話として、多くの日本人は自転車と一緒にチェーンロックも買っています。高額な自転車を買った人ほど大きくて丈夫で高額なチェーンロックを買っています。 広い通りで人通りがなくても、どこにでも駐輪して良いわけではありません。違法駐輪をした場合、自転車のカゴの部分などに“警告”と紙が貼られます。その後もし再犯をしてしまった場合、自転車は撤去されてしまいます。その場合は自転車の保管所まで取りに行き、罰金を支払い、自分で自転車を漕いで帰ることになります。 自転車の保管所 引き取りには手数料等を支払う 他にも私の個人的な経験からお話したいのですが、日本に来て間もないうちは、高価な自転車を買うのはおすすめできません。日本には中古自転車を販売しているお店がたくさんあり、値段も安く、自転車の質も新車と遜色ないものもありますよ！

6月から7月にかけて日本は“梅雨”。雨が多く降り、次の晴天までまるまる１週間かかるほどの長雨になることもある。 梅雨の時期、私たちは“日本の傘文化”に触れることができる。日本人はレインコートよりも傘を好む。多くの外国人にとって、傘を持って歩くのは面倒なこと。しかし、日本人は傘をファッションの一つと捉えて楽しんでいるかのようだ。 大人の傘に対し、子どもの梅雨ファッションは色とりどりのレインブーツ。これもまた、日本ならではの光景だ。 そして、梅雨を彩る日本の花は紫陽花（あじさい）。雲のすき間から差す光に映えて青、紫、白の大きな花房が咲き並び、雨上がりの清涼に上品で鮮やかな色彩を添えている。 〈文・写真＝Thach Long〉 雨の博多を歩く男性（福岡） 雨の博多を歩く男性（福岡） 駅へと急ぐサラリーマン（福岡） 天神のソラリアプラザにて（福岡） 天神のアクロスビル近くのバス停（福岡） 福岡で最もにぎやかな天神で人影がまばらな様子 キャナルシティ博多周辺（福岡） 店屋町の通り（福岡） 大濠公園の紫陽花（福岡） 大濠公園で写真を撮る男性

KOKORO編集部は今年も読者の皆さんからクリスマス写真を募集しました。きらびやかなイルミネーションから日常生活の中のちょっとした飾りまで、クリスマスの雰囲気を感じられる写真たちが集まりました！ランキング形式でご紹介します。 １位：フラワーパークの輝き 「あしかがフラワーパーク」は栃木県足利市にある、四季折々の花が楽しめる広い庭園です。クリスマスシーズンにはイルミネーションタワーや花がライトアップされます。写真では、紫色のアメジストセージがライトアップでピンクに染まり、青のイルミネーションツリーと絶妙のハーモニーを生み出しています。構図に奥行きがあるうえ、上部に藤だなのフジが写っているため、額縁に入れた絵画のように見えるステキなカットです。 ☆場所：足利市☆撮影：東京都在住の30代女性（ベトナム人） ２位：ブランドショップのクリスマス クリスマスにブランドショップを訪れる恋人同士や親子も多いのではないでしょうか。お店もクリスマスの装い十分で来客を迎えます。世界的ブランドなだけに、欧米のクリスマスの雰囲気が伝わってくる外観とライトアップですね。 ☆場所：神戸市☆撮影：大阪府在住の50代女性（日本人） ３位：BELLのCONCERTO ジングルベルが鳴り響く様子をイメージしたショッピング街の飾り付け。天井いっぱいにたくさんのベルと音符が広がり、見上げて歩くとクリスマスコンサートの音色が聞こえてきそう♪ ☆場所：大阪・梅田☆撮影：大阪府在住の20代女性（日本人） ４位：ホーチミンでお買い物 ホーチミン市のBinh Trieu教会周辺。クリスマスの飾りの数々とサンタ、店員、お客が1枚の写真の中で上手に配置され、色も鮮やかで、楽しい気分になる写真です。 ☆場所：ホーチミン市☆撮影：ホーーチミン市在住の60代男性（ベトナム人） ５位：六本木・けやき坂 イルミネーションの名所、六本木のけやき坂。美しい青いライトアップが写真の中に広がり、見る目を楽しませてくれます。 ☆場所：六本木（東京都）☆撮影：東京都在住の50代女性（ベトナム人） ６位：自宅縁側の小さなクリスマス 東京や大阪と違い、街中のイルミネーション風景が少ない地方都市ですが、自宅内にささやかなクリスマス風景が。温かみがあって、ほっこりするカットですね。 ☆場所：静岡県浜松市☆撮影：浜松市在住の30代女性（ベトナム人） ７位：新宿のトライアングルツリー 東京ではオフィスビルにもこのような立派なクリスマスツリーが各所にあります。夜の静かなロビーで美しく輝くツリー。ステキですね♪ ☆場所：新宿住友ビル（東京都）☆撮影：東京在住の30代男性（日本人） ８位：旧居留地の街並み 昔、外国人がたくさん住んでいた神戸の旧居留地。ヨーロッパ風の建物や街並みが今も残り、このシーズンはとりわけロマンチックなエリアになります。 ☆場所：神戸市☆撮影：大阪府在住の50代男性（日本人） ９位：カフェの片隅 カフェでのワンカット。背後の街の風景の現実感と雪だるまたちの空想的な世界とのコントラストもおもしろいですね。 ☆場所：ホーチミン市の“Coffee thuc”☆撮影：ホーチミン市在住の30代男性（ベトナム人） １０位：お家のクリスマス お家の中につくったかわいらしいクリスマスの世界。幸せなクリスマスがこのご家庭に訪れますように♪ ☆場所：奈良市☆撮影：奈良市在住の20代女性（ベトナム人）

コロナ禍で迎えたクリスマス。今年はパーティーも自粛のため、家族や大切な人と過ごす人が多いのでは？そんな中、読者が撮影した街や家の中のクリスマス風景からKOKORO編集部が7作を選びました。クリスマスの雰囲気を味わってください。 1位：光る街並みと東京タワー 東京タワーは1958年のクリスマスイブに公開され、今年のイブで62歳を迎えます。街のイルミネーションと組み合わせると、クリスマスツリーのように見えますね。構図の美しさに加え、長時間露光で車のライトを流線に仕立てるなど、しっかりした撮影技術です。 ☆場所：六本木（東京） ☆撮影：千葉県柏市の30代男性（ベトナム人） 1位：光る街並みと東京タワー 東京タワーは1958年のクリスマスイブに公開され、今年のイブで62歳を迎えます。街のイルミネーションと組み合わせると、クリスマスツリーのように見えますね。構図の美しさに加え、長時間露光で車のライトを流線に仕立てるなど、しっかりした撮影技術です。 ☆場所：六本木（東京） ☆撮影：千葉県柏市の30代男性（ベトナム人） 2位：カフェのひととき クリスマスらしいカフェの風景。温かい雰囲気が伝わってきます。ポスターにして部屋に飾りたくなる写真ですね。 ☆場所：中目黒（東京） ☆撮影：1位と同じ撮影者 2位：カフェのひととき クリスマスらしいカフェの風景。温かい雰囲気が伝わってきます。ポスターにして部屋に飾りたくなる写真ですね。 ☆場所：中目黒（東京） ☆撮影：1位と同じ撮影者 3位：青い東京都庁 東京都庁のライトアップは新型コロナウイルスの感染状況によって照明の色が変わります。このときは、医療従事者への感謝を示す「青」でした。都庁の青とツリーのシャンパンゴールドのコントラストが美しいですね。 ☆場所：東京都新宿区 ☆撮影：東京都の30代男性（日本人） 3位：青い東京都庁 東京都庁のライトアップは新型コロナウイルスの感染状況によって照明の色が変わります。このときは、医療従事者への感謝を示す「青」でした。都庁の青とツリーのシャンパンゴールドのコントラストが美しいですね。 ☆場所：東京都新宿区 ☆撮影：東京都の30代男性（日本人） ４位：12月の遊園地 ☆場所：よみうりランド（東京都稲城市） ☆撮影：東京都の30代男性（ベトナム人） ４位：12月の遊園地 ☆場所：よみうりランド（東京都稲城市） ☆撮影：東京都の30代男性（ベトナム人） 5位：青い街明かりとスマホ ☆場所：六本木（東京） ☆撮影：千葉県松戸市の30代男性（ベトナム人） 5位：青い街明かりとスマホ ☆場所：六本木（東京） ☆撮影：千葉県松戸市の30代男性（ベトナム人） 6位：街角のレストラン ☆場所：神戸 ☆撮影：大阪府の10代女性（日本人） 6位：街角のレストラン ☆場所：神戸 ☆撮影：大阪府の10代女性（日本人） 7位：ハノイ大教会 ☆場所：ハノイ ☆撮影：ハノイの40代女性（ベトナム人） 7位：ハノイ大教会 ☆場所：ハノイ ☆撮影：ハノイの40代女性（ベトナム人）

　今年のクリスマスデートはどこへ行くかもう決めましたか？ 都会の真ん中で豪華なクリスマスディナーを食べながら大好きな人と過ごすなんてとっても素敵ですね。 　12月に入り、街にイルミネーションやクリスマスのデコレーションが増えてきましたね。渋谷、銀座、六本木などの通りは、街路樹などが青色LEDのイルミネーションで彩られ、まるで「青の洞窟」のようです。 　また皆さん、「東京タワー」は知ってますよね？友達や恋人、家族など誰と過ごすクリスマスでもオススメのデートスポットで、東京観光では外せない観光スポットです。しかし、ただ眺めて帰る…だけではもったいないんです。 　東京のシンボルとして長年愛され続けている「東京タワー」。ぜひのぼってみてください。東京の街を遠くまで見渡せる清々しい昼の景色も、キラキラ輝く夜の景色ももちろん綺麗ですが、東京タワーにのぼるときに一番おすすめしたいのは夕暮れ時です。日が沈み、ビルの明かりがポツポツと灯り始める夕暮れ時の風景は、赤と青の空のグラデーションが美しく、夜が始まることへの期待に胸が膨らみます。爽やかな昼の姿とは一変、その姿をどんどん色っぽく変えていく東京の街。そのドラマチックな街の変化を夕日が沈む前からじっくりと味わってみてください。 　友達や恋人、家族など誰と過ごすのにもピッタリなちょっと高級感あるホテルステイやリラックスが楽しめるスポット、そして東京タワーを余すこと無く楽しんでくださいね！素敵なクリスマスが過ごせますように！ 幻想的でロマンティックな風景を大切な人と楽しみましょう。

     日本では今、新じゃがの季節です。KOKORO は和食で一番人気がある肉じゃがを紹介します。たんぱく質や野菜が採れ、調理方法が簡単で、調理時間も短いです。日本料理の簡単レシピを紹介するのは、料理や手芸など日本文化の発信で活躍するNguyễn Chúc Diệp さんです。 材料(二人分) 牛薄切り肉: 100g じゃがいも: 2 個 玉葱: 1 個 糸こんにゃく（適宜）: 100g サラダ油: 大さじ1 だしの素: 大さじ1 水: 1 カップ 砂糖: 大さじ1 醤油: 大さじ2 酒: 大さじ2 みりん: 大さじ2 肉じゃが 下ごしらえ 1じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。 2玉ねぎも皮をむき、8等分に切る。 3牛肉は食べやすい大きさに切る。 作り方 1強火で鍋を温めて、サラダ油を入れて, 鍋を中火に戻し、牛肉入れて、肉をほぐしながら炒め、ほかの材料を入れて、軽く炒める。 2だしと調味料を順に加え、煮立つまでは強火にする。煮立ったら浮いてくるアクを除き、強めの中火にする。煮汁少なくなるまで７～８分煮る。 アレンジレシピ 1ベトナム人向けの味にしたければ砂糖を減らし、日本人向けにするときは砂糖の量を2倍にします。 2健康のため、野菜を多めにしたい方は、いんげんや人参などを入れても良い。 3牛肉の代わりに、豚肉を利用してもかまいません。 4おかずの代わりに、主菜にする場合は醤油を1/2に減らし、水を１．5倍にします。 日本の調味料紹介コーナー • 醤油とは、日本の伝統的な調味料。大豆, から醗酵して作られる。 • スーパーやコンビニエンスストアなど、どこでも購入できる。 • 醤油は白醤油, 醤油,薄口醤油, 濃口醤油, たまり醤油の5つに分類できます。 • 和食のレシピでは、特に書かない場合は一般的な醤油（塩分１６％）を使います。